Witamina C (kwas L-askorbinowy, VC)  

• jest rozpuszczalnym w wodzie przeciwutleniaczem niezbędnym do polimeryzacji kolagenu. 
• Kluczową rolą witaminy C jest synteza tkanki łącznej, zwłaszcza kolagenu. Zapewnia również wytrzymałość na rozciąganie tworzonemu nowemu kolagenowi, który w innym przypadku nie byłby w stanie rozciągnąć się bez rozerwania. Ponadto witamina C jest ważnym przeciwutleniaczem, który może usuwać i neutralizować utleniacze w organizmie. Jest to szczególnie ważne w naskórku. 
• Zdrowa skóra zawiera wysokie stężenie witaminy C, która wspiera ważne i dobrze znane funkcje, stymulując syntezę kolagenu i wspomagając ochronę antyoksydacyjną przed fotouszkodzeniami wywołanymi promieniami UV. Wiedza ta jest często wykorzystywana jako uzasadnienie dla dodania witaminy C do aplikacji miejscowych, ale skuteczność takiego leczenia, w przeciwieństwie do optymalizacji spożycia witaminy C w diecie, jest słabo poznana. 
• Witamina C działa jako kofaktor dla hydroksylaz proliny i lizyny, które stabilizują trzeciorzędową strukturę cząsteczki kolagenu, a także promuje ekspresję genu kolagenu. 
• Zależność enzymów hydroksylazy kolagenowej od witaminy C wykazano w wielu badaniach z komórkami fibroblastów i potwierdzają, że stabilność wiązań poprzecznych kolegenu w dużej mierze zależy od dostępności witaminy C.